Blomkålsgratäng 2 port.

Ingredienser:
300g blomkål
60g torra makaroner
100g paprika
salt
peppar
paprikapulver
Ostsås:
1msk margarin
2msk vetemjöl
2 1/2dl lättmjölk
100g riven ost
salt
peppar

Beskrivning:
Koka blomkål och pasta, skär paprikan i strimlor. Lägg blomkål, pasta och paprika i en ugnsfast form. Krydda. Såsen: Smält margarinet i en kastrull, rör ner mjölet, späd med mjölken. Låt såsen koka på svag värme ca 3-5 minuter. Dra kastrullen av plattan och rör ner osten. Smaksätt med salt och peppar. Häll såsen i den ugnsfasta formen, strö över paprikapulver. Gratinera i 225° tills ytan fått färg, ca 15-20 minuter.

Servera med färska grönsaker

1 portion ger 10 points

Stäng fönstret